LVMH : 23 mai 2017 Glenmorangie purifie l’intégralité des eaux usées rejetées par sa distillerie
Le 23 mai 2017 à 16:24
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Afin de purifier l'intégralité des eaux usées rejetées lors de la production de whisky, Glenmorangie a initié deux projets ambitieux, qui viennent d'être inaugurés, fin mai 2017 : la création d'un site d'épuration des eaux jouxtant la distillerie historique sur les côtes écossaises, ainsi que le projet DEEP (Dornoch Environmental Enhancement Project) qui vise à réintroduire des huîtres dans l'estuaire du Dornoch.
Afin de réduire l'impact environnemental de sa distillerie et assainir 95 % des eaux usées rejetées lors du processus de distillation, Glenmorangie a inauguré un dispositif de digestion anaérobique. Une initiative majeure qui permet à la Maison de réaffirmer son engagement à protéger et améliorer l'environnement naturel qui entoure la distillerie pour un futur durable.
En complément, Glenmorangie a noué un partenariat avec l'Université Heriot-Watt et la Marine Conservation Society. Ensemble, ils ont conçu le projet DEEP qui vise également à améliorer la qualité de l'eau, mais aussi à promouvoir la biodiversité dans l'estuaire du Dornoch, site d'intérêt scientifique et zone protégée. Dans le cadre de cette initiative, des élevages d'huîtres plates européennes, décimées depuis plus d'un siècle dans cette partie de l'Ecosse, ont été réintroduits pour purifier les 5 % restant des déchets organiques présents dans l'eau.
Dr Bill Sanderson, Professeur Associé de biodiversité marine à l'Université Heriot-Watt, explique : « les bancs d'huîtres sont parmi les habitants marins les plus en danger sur Terre et c'est grâce à l'engagement de Glenmorangie que nous avons pu donner vie à ce projet, avec l'ambition qu'il représente un exemple pouvant être dupliqué en d'autres endroits du globe. » Au cours de la prochaine année, les huîtres seront étudiées par l'Université Heriot-Watt dans le but de recréer une barrière d'ici cinq ans, de lutter contre l'extinction de cette espèce et mettre en œuvre une solution naturelle pour le traitement des eaux.
La Sté LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton SA a publié ce contenu, le 23 mai 2017, et est seule responsable des informations qui y sont renfermées. Les contenus ont été diffusés par Public non remaniés et non révisés, le23 mai 2017 14:23:13 UTC.
LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE est le leader mondial des produits de luxe. Le CA par famille de produits se répartit comme suit :
- articles de mode et de maroquinerie (48,9%) : marques Louis Vuitton, Kenzo, Celine, Fendi, Marc Jacobs, Givenchy, etc. ;
- montres et bijoux (12,7%) : marques Bulgari, TAG Heuer, Zenith, Hublot, Chaumet, Fred, Tiffany, etc. ;
- parfums et produits cosmétiques (9,6%) : parfums (marques Christian Dior, Guerlain, Loewe, Kenzo, etc.), produits de maquillage (Make Up For Ever, Guerlain, Acqua di Parma, etc.), etc. ;
- vins et spiritueux (7,7%) : champagnes (marques Moët & Chandon, Mercier, Veuve Clicquot Ponsardin, Dom Pérignon, etc. ; n° 1 mondial), vins (Cape Mentelle, Château D'Yquem, etc.), cognacs (notamment Hennessy ; n° 1 mondial), whisky (notamment Glenmorangie), etc.
Le solde du CA (21%) concerne essentiellement une activité de distribution sélective assurée au travers des chaînes Sephora, DFS et des grands magasins Le Bon Marché et La Samaritaine.
A fin 2023, la commercialisation des produits est assurée au travers d'un réseau de 6 097 magasins dans le monde.
La répartition géographique du CA est la suivante : France (7,9%), Europe (16,4%), Japon (7,3%), Asie (30,8%), Etats-Unis (25,3%) et autres (12,3%).
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