Le deuxième plus grand consommateur de blé au monde après la Chine a tenté de contenir les prix du blé après que les vagues de chaleur ont réduit la production pendant deux années consécutives, obligeant le gouvernement à vendre des volumes record pour augmenter les réserves nationales.
L'Inde avait imposé une limite aux stocks de blé que les négociants pouvaient détenir afin de modérer les prix. Toutefois, cette limite expirera le 31 mars et les négociants devront ensuite déclarer leurs stocks de blé, a déclaré le gouvernement dans un communiqué.
Cette mesure vise à "gérer la sécurité alimentaire globale et à empêcher la thésaurisation et la spéculation sans scrupules", a ajouté le gouvernement.
Le gouvernement souhaite reconstituer les stocks en augmentant les achats de blé cette année et, pour y parvenir efficacement, il souhaite contrôler les achats privés, a déclaré un négociant.
"Si nécessaire, le gouvernement peut à nouveau imposer une limite de stock pour faciliter les achats", a-t-il ajouté. Il a refusé d'être nommé car il n'était pas autorisé à parler aux médias.
Les stocks de blé dans les entrepôts du gouvernement ont chuté à 9,7 millions de tonnes métriques au début de ce mois, soit le niveau le plus bas depuis 2017.
En 2023, le gouvernement a acheté 26,2 millions de tonnes de blé aux agriculteurs locaux, alors que son objectif était de 34,15 millions de tonnes.
