La Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao, est devenue le premier producteur mondial de noix de cajou, avec une production annuelle d'environ 1 million de tonnes.
"A ce jour, les quantités détenues par les producteurs sont estimées à environ 100.000 tonnes au 21 juin 2023, ce qui porterait la production attendue à 1.250.000 tonnes", a déclaré à la presse Adama Coulibaly, dont quelque 1,15 million ont déjà été achetées aux paysans.
Le pays avait initialement prévu une production d'environ 1,05 million de tonnes pour 2023, contre 1,028 million de tonnes l'année dernière.
M. Coulibaly a déclaré que les vendeurs des pays voisins tels que la Guinée, le Mali et le Ghana ont cette année introduit en contrebande leurs noix de cajou en Côte d'Ivoire, car son marché est considéré comme plus lucratif. "Cela nous dérange parce qu'en termes de qualité, ce n'est pas la même chose", a-t-il déclaré.
En juin, les transformateurs locaux avaient reçu 249 000 tonnes de noix de cajou sur un objectif de 300 000 tonnes pour la saison 2023, a-t-il ajouté.
Il a indiqué que 593 000 tonnes ont déjà été exportées vers le Vietnam et l'Inde, contre 455 315 tonnes au cours de la même période de l'année dernière.
Les autorités tentent d'augmenter la quantité de noix de cajou transformée localement, a déclaré M. Coulibaly, ajoutant que dans quelques mois, quatre parcs industriels de la noix de cajou en cours de construction dans les régions du nord et du centre du pays augmenteront la capacité de transformation.
La chaîne de valeur de la noix de cajou en Côte d'Ivoire a été touchée par une chute des prix après que la demande mondiale pour ces noix, consommées comme en-cas ou utilisées pour la cuisine et les desserts, ait chuté après la pandémie de coronavirus.
Elle a plongé dans une crise sans précédent malgré les subventions gouvernementales et les incitations à l'exportation accordées aux transformateurs locaux pour qu'ils restent compétitifs. (Reportage de Loucoumane Coulibaly ; Rédaction de Anait Miridzhanian et Jan Harvey)
