Londres (awp/afp) - Le café et le cacao ont souffert de prévisions de récoltes abondantes pour leurs saisons d'octobre 2018 à septembre 2019, tandis que le sucre devrait connaître un marché plus équilibré mais souffre de l'abondance de ses stocks.

Le café coule

Les cours du café ont reculé sur la semaine. Le robusta avait atteint jeudi 1.503 dollars la tonne, à son plus bas depuis plus de deux mois, tandis que l'arabica s'est rapproché de son plus bas niveau de l'année, atteint fin février à 96,35 cents la livre.

"Une croissance soutenue des exportations sur les quatre premiers mois de la saison 2018-2019 par rapport à l'année précédente et l'idée que le Brésil va avoir une récolte abondante pour une année creuse en 2019-2020 pèse sur les prix", a commenté l'Organisation internationale du café (ICO) dans son rapport mensuel.

Le Brésil est le premier producteur mondial d'arabica, et la saison qui va commencer au printemps devrait en principe être moins abondante que la précédente, étant donné que le pays connaît un cycle bisannuel.

Mais la saison qui commence "devrait être la plus abondante en arabica pour une année creuse", a estimé Carlos Mera, analyste de RaboBank.

Le cacao sombre

Le cacao a lui aussi flanché sur la semaine, malgré un rebond entamé mercredi. Mardi, la cotation londonienne avait atteint son plus bas depuis un mois à 1.613 livres sterling, tandis que le contrat de référence à New York avait chuté à 2.143 dollars la tonne, son plus bas depuis deux mois et demi.

"Les conditions météorologiques sont bonnes en Côte d'Ivoire, de loin le premier producteur mondial", ont noté les analystes de Commerzbank.

Résultat, l'Organisation internationale du cacao (ICCO) estime dans son rapport trimestriel publié la semaine précédente que le surplus de l'offre devrait atteindre 39.000 tonnes pour la saison 2018-2019, contre seulement 9.000 tonnes en 2017-2018.

Le sucre fond

Les cours du sucre ont continué de reculer sur la semaine. Jeudi, la tonne de sucre blanc avait atteint son plus bas depuis plus de trois semaines à 335,90 dollars, tandis que la livre de sucre brut échangée à New York sombrait le même jour à 12,08 cents, son plus bas depuis deux mois.

"Nous avons été surpris par la vigueur des mouvements des prix, étant donné qu'il n'y a pas eu d'information sur les fondamentaux du marché", a commenté Nick Penney, courtier de Sucden.

Il souligne que la volatilité du marché du sucre a été exacerbée par l'absence des courtiers brésiliens une partie de la semaine en raison des célébrations du carnaval.

L'Organisation internationale du sucre (ISO) prévoit un surplus de l'offre de seulement 640.000 tonnes pour la saison 2018-2019, contre 7,77 millions de tonnes l'année précédente.

"Le marché est beaucoup plus équilibré, même si les stocks massifs accumulés vont devoir être consommés", a prévenu l'ISO dans son rapport trimestriel publié lundi.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de ROBUSTA pour livraison en mai valait 1.516 dollars vendredi à 11H40 GMT, contre 1.539 dollars le vendredi précédent à la même heure. Sur l'ICE Futures US de New York, la livre d'ARABICA pour livraison en mai valait 96,75 cents, contre 99,20 cents sept jours auparavant.

A Londres, la tonne de SUCRE BLANC pour livraison en mai valait 336,80 dollars, contre 345,50 dollars le vendredi précédent. A New York, la livre de SUCRE BRUT pour livraison en mai valait 12,12 cents, contre 12,72 cents sept jours auparavant.

A Londres, la tonne de CACAO pour livraison en mai valait 1.659 livres sterling, contre 1.693 livres sterling le vendredi précédent. A New York, la tonne pour livraison en mai valait 2.193 dollars, contre 2.262 dollars sept jours plus tôt.

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