Les prix des denrées alimentaires ont bondi de 9,3 % après une hausse de 7,0 % en juillet, sous l'effet de l'augmentation de produits tels que le lait, la margarine et les chips, la guerre ayant fait grimper les coûts des aliments pour animaux, des engrais, du blé et des huiles végétales, selon le BRC.
"Nous pouvons nous attendre à ce que ce niveau d'inflation alimentaire soit présent pendant au moins six mois encore, mais nous espérons que certaines pressions sur les coûts des intrants dans la chaîne d'approvisionnement commenceront à s'atténuer", a déclaré Mike Watkins, responsable de la connaissance des détaillants et des entreprises chez NielsenIQ, qui coproduit les données.
"Cependant, avec de nouvelles baisses des revenus disponibles cet automne et une nouvelle flambée des coûts de l'énergie, les dépenses de détail seront sous pression au cours du dernier trimestre de l'année, qui est très important."
La Banque d'Angleterre, qui a relevé les taux d'intérêt six fois depuis décembre, surveille la persistance probable de la poussée de l'inflation.
L'indice des prix à la consommation de la Grande-Bretagne, qui mesure un éventail de prix plus large que les données du BRC, a atteint son plus haut niveau en 40 ans, soit 10,1 %, en juillet.
