Le groupe Barry Callebaut a annoncé la pose de la première pierre de sa troisième usine de fabrication en Inde. La nouvelle usine de chocolat et de composés sera située dans la zone industrielle de Ghiloth, dans la ville de Neemrana, à environ 120 km au sud-ouest de Delhi. Une fois la nouvelle usine de chocolat achevée, l'Inde deviendra le plus grand marché de production de chocolat de Barry Callebaut dans la région Asie-Pacifique.

Avec cette annonce, l'investissement total de Barry Callebaut en Inde au cours des 5 dernières années devrait dépasser les 50 millions de francs suisses. Cet investissement réaffirme l'engagement de la société dans le pays au cours des 15 dernières années. Depuis l'ouverture du premier centre CHOCOLATE ACADEMYo à Mumbai en 2007, Barry Callebaut a continuellement investi dans le marché indien du chocolat et du cacao.

La société exploite deux usines à Baramati, produisant du chocolat et des composés de haute qualité. La nouvelle installation greenfield à Neemrana couvrira une superficie totale de 20 000 m2 et devrait être opérationnelle en 2024. La nouvelle chocolaterie comprendra des lignes de montage capables de fabriquer du chocolat et des composés dans différents formats de livraison, répondant ainsi aux divers besoins de ses clients : fabricants internationaux de produits alimentaires, confiseries locales et boulangers et pâtissiers semi-industriels.

La nouvelle installation abritera également un entrepôt et un laboratoire de recherche et développement.