Beyond Meat Inc a prévu un chiffre d'affaires pour le quatrième trimestre inférieur aux estimations mercredi, alors que le fabricant de viande d'origine végétale, autrefois en plein essor, a fait état d'un ralentissement de la demande dans les épiceries et les restaurants, ce qui a fait chuter ses actions de 19% dans les échanges prolongés.

L'entreprise, qui tire l'essentiel de ses revenus des détaillants, avait réduit ses prévisions de revenus pour le troisième trimestre le mois dernier, car elle avait subi le contrecoup de la diminution du nombre de personnes stockant des hamburgers et des saucisses à base de plantes à la maison après avoir recommencé à manger à l'extérieur.

Cependant, Beyond n'a pas non plus vendu autant de produits aux restaurants au cours du trimestre.

Les ventes de sa fausse viande ont chuté dans les établissements de restauration rapide lorsque la variante Delta COVID-19 a frappé et que les pénuries de main-d'œuvre ont amené les restaurants à réduire leurs heures de travail et à revoir leurs menus, a déclaré le président-directeur général Ethan Brown lors d'une conférence téléphonique sur les résultats.

Les ventes aux magasins de détail américains ont chuté de 15,6 % pour atteindre 52,4 millions de dollars au troisième trimestre, a indiqué Beyond, tandis que celles des restaurants américains ont diminué de 7,3 % pour atteindre 15,1 millions de dollars.

En octobre, McDonald's Corp a annoncé qu'elle testerait une galette à base de plantes fabriquée par Beyond dans son McPlant burger sur huit sites aux États-Unis. Beyond travaille également sur des produits destinés à d'autres chaînes mondiales, notamment Pizza Hut et KFC, toutes deux détenues par YUM Brands Inc.

Les problèmes généralisés de la chaîne d'approvisionnement et les pénuries de main-d'œuvre dans les propres installations de Beyond et chez un fournisseur de transport ont également entravé les opérations, tout comme les dégâts des eaux liés aux intempéries qui ont détruit des " quantités considérables " d'emballages dans un centre de stockage en Pennsylvanie.

M. Brown a déclaré que l'entreprise se concentrait sur la croissance à long terme, notamment par le biais de partenariats avec des restaurants et d'une expansion internationale continue.

"La seule raison pour laquelle nous avons donné des indications plus tièdes sur le quatrième trimestre est simplement parce que nous ne voulions pas revivre cela", a déclaré M. Brown.

"Mon point de vue... est de traverser l'année avec ces conditions inhabituelles et de revenir à une forte reprise de la croissance, ce qui me rend très confiant pour 2022", a-t-il ajouté.

L'entreprise a dit s'attendre à un chiffre d'affaires net de 85 à 110 millions de dollars au quatrième trimestre, alors que les estimations des analystes étaient de 131,6 millions de dollars, selon les données IBES de Refinitiv.

"Cela va être l'un de ces trimestres qu'Au-delà voudra effacer de sa mémoire. Malheureusement, il semble que beaucoup de ces problèmes persisteront au moins jusqu'au quatrième trimestre", a écrit Arun Sundaram, analyste de CFRA.

Le revenu net a augmenté de 12,7 % pour atteindre 106,4 millions de dollars au cours du trimestre clos le 2 octobre, mais a manqué les estimations de 109,2 millions de dollars.

En excluant certains éléments, la société a enregistré une perte de 87 cents par action, alors que les analystes prévoyaient une perte de 39 cents par action.