Les fabricants de produits chimiques produisent du CO2 en tant que sous-produit utilisé dans certaines parties de l'industrie alimentaire, qu'il s'agisse de donner du pétillant aux boissons, de refroidir les produits pendant le transport ou d'étourdir les volailles et les porcs avant l'abattage.

Voici quelques pays qui ont signalé des pénuries, après que les principaux producteurs ont réduit leur production :

BRITANNIQUE

L'industrie britannique de l'alimentation et des boissons https://www.reuters.com/world/uk/uk-urges-businesses-meet-demand-co2-after-cf-fertilisers-halts-production-2022-08-25/ a exhorté le gouvernement à préparer des plans d'urgence pour assurer l'approvisionnement en dioxyde de carbone après que le principal fournisseur national, CF Fertilisers UK, ait décidé d'arrêter temporairement la production d'ammoniac dans son usine de Billingham, dans le nord-est de l'Angleterre.

ITALIE

En juillet, les entreprises italiennes de boissons https://www.reuters.com/business/retail-consumer/italian-fizzy-drinks-risk-falling-flat-c02-runs-short-2022-07-27/ ont signalé des réductions de production en raison de problèmes d'approvisionnement en dioxyde de carbone, tandis que les entreprises chimiques ont réduit leur production, accusant la flambée des prix du gaz et les fournisseurs ayant du mal à assurer les volumes nécessaires.

POLOGNE

La filiale du brasseur danois Carlsberg en Pologne https://www.reuters.com/markets/europe/carlsbergs-unit-poland-could-stop-production-due-lack-co2-supplies-spokeswoman-2022-08-25/ pourrait réduire ou arrêter la production de bière en raison d'un manque de livraisons de dioxyde de carbone.

L'arrêt des livraisons représente également un danger pour la sécurité alimentaire du pays, a déclaré Andrzej Gantner, secrétaire général de la Fédération polonaise de l'industrie alimentaire.