Cartavio SAA est une société péruvienne principalement engagée dans le secteur agricole. Les activités de la société comprennent la culture, la production et le raffinage de la canne à sucre, ainsi que le traitement et la vente d'une variété de sucres blancs et dorés domestiques et industriels, qui sont commercialisés sous la marque Cartavio. La société est également impliquée dans la production et la distribution de dérivés de la canne à sucre, tels que la mélasse, la bagasse, l'éthanol et l'alcool industriel. En outre, les terres cultivables des plantations de sucre de la société comprennent 7 932 hectares situés dans la région de La Libertad. Au 31 décembre 2011, Corporacion Azucarera del Peru SA était l'actionnaire majoritaire de la Société avec 87,17 % de sa participation.