Citi reprend le suivi d'Elior Group avec une recommandation "Neutre" et un objectif de cours ramené de 4 euros à 3,30 euros. Le chiffre d’affaires des activités poursuivies d’Elior s'est élevé à 3,41 milliards d’euros pour les 9 premiers mois de l’exercice 2021-2022, en augmentation de 22,9%, dont 20,3% en organique. Depuis, le titre a été revalorisé de 60% (sur la base du PER sur l'exercice en cours).

Mais, cette réévaluation doit être remise en contexte : Elior perd toujours 49% depuis le début de l'année, soulignent les analystes de Citi qui lui préfèrent Sodexo sur lequel ils sont à l'Achat. Ils voient en Sodexo un concurrent qui pourrait bénéficier du développement d'Elior en un concurrent plus rationnel.