Zurich (awp) - Le meunier industriel vaudois Groupe Minoteries a vu ses ventes reculer sur les six premiers mois de l'année, mais sa rentabilité a fortement progressé grâce notamment à une baisse des coûts. La seconde partie de 2021 sera toujours affectée par la pandémie de coronavirus et les récoltes par les mauvaises conditions météo.

La société de Granges-près-Marnand a vu ses recettes nettes s'étioler de 2,2% à 71,4 millions de francs suisses au premier semestre. Groupe Minoteries estime être revenu à des volumes plus normaux pendant la période sous revue, après l'envolée des ventes début 2020 en raison des "achats de masse de farines dans le commerce de détail" dans le contexte de l'éclatement de la pandémie, a indiqué l'entreprise mercredi dans un communiqué.

Alors que les charges ont été abaissées de 266'000 francs suisses, Groupe Minoteries est parvenu à améliorer son résultat d'exploitation de 12,7% à 3,1 millions de francs suisses. Le bénéfice net s'est quant à lui établi à 2,5 millions, en hausse de 10,9% sur un an.

L'entreprise va poursuivre la simplification de ses structures en seconde partie d'année. Les récoltes ont été affectées par la météo pluvieuse et orageuse. "Les volumes de céréales panifiables sont en baisse et la qualité est moins bonne que celle des trois dernières années", a averti Groupe Minoteries.

Malgré ces difficultés, la direction compte boucler l'année sur des résultats stables, sans plus de précision.

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