Holding Nov vek AD Sofia est une société holding basée en Bulgarie qui s'occupe principalement de l'acquisition, de l'évaluation et de la gestion d'actions, d'obligations ainsi que de la cession de licences de brevets. Elle est spécialisée dans la restructuration et la gestion de ses filiales, la création de nouvelles filiales, ainsi que dans l'investissement et le financement d'autres entreprises dont elle est actionnaire. Le holding détient des actions dans des sociétés bulgares actives dans différents secteurs d'activité : la production de boissons alcoolisées, notamment Vinprom Haskovo AD ; les travaux d'ingénierie et de construction et les industries de transformation des aliments et de matériel de bureau, comme : Energoproekt Tatarstan OOO, Loviko Impeks EOOD, Sevko AD et autres. En juillet 2014, elle a décidé de transformer Hibernia Vittel SA en sa qualité d'actionnaire unique, par une fusion d'Hibernia Witte EAD ; Lovico Estates EAD ; Invais EAD ; Winery-Chateau EAD avec EIK en Holding Nov vek AD Sofia.