L'institut d'études de marché Kantar a déclaré que l'inflation des prix des produits alimentaires était à son plus haut niveau depuis qu'il a commencé à suivre ces chiffres en 2008, les prix augmentant le plus rapidement sur des marchés tels que le lait, les œufs et les aliments pour chiens.

Selon l'étude, les ménages britanniques sont désormais confrontés à une augmentation de 788 livres (974 $) de leur facture annuelle de courses s'ils ne modifient pas leur comportement pour réduire les coûts.

"À la fin de l'année dernière, nous avons constaté une légère baisse du taux d'inflation des prix des produits d'épicerie, mais ce petit signe de soulagement pour les consommateurs a été de courte durée", a déclaré Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, notant que le chiffre a fait un bond "stupéfiant" de 2,3 points de pourcentage par rapport à la lecture de décembre.

Après une année 2022 difficile, les consommateurs britanniques sont confrontés à une pression encore plus forte sur leurs finances cette année, alors que l'aide gouvernementale sur les factures d'énergie des ménages est réduite et que les taux hypothécaires augmentent.

La Banque d'Angleterre devrait relever son principal taux d'intérêt d'un demi-point de pourcentage, à 4 %, jeudi.

Kantar a déclaré que les ventes de produits de marque propre des supermarchés ont augmenté de 9,3 % en janvier, tandis que les ventes de produits de marque, qui sont généralement plus chers, n'ont augmenté que de 1,0 %.

Les leaders du marché, Tesco, Sainsbury's et Morrisons, ont tous déclaré que l'inflation pour leurs clients est inférieure au chiffre principal de Kantar, car ils éliminent une partie de l'impact en optant pour des articles moins chers.

Les supermarchés se concentrant sur les programmes de correspondance des prix et sur leurs programmes de fidélisation, la proportion des dépenses en promotions a baissé à son plus bas niveau depuis au moins 2008, a noté Kantar.

Il a déclaré que sur les 12 semaines au 22 janvier, les ventes d'épicerie au Royaume-Uni ont augmenté de 7,6 % en glissement annuel, masquant une baisse des volumes en tenant compte de l'inflation.

Les discounters allemands Aldi et Lidl ont de nouveau été les épiciers qui ont connu la plus forte croissance, en partie grâce à l'ouverture de nouveaux magasins, avec des ventes en hausse de 26,9 % et 24,1 % respectivement.

Les ventes de Sainsbury's ont augmenté de 6,1 %, tandis que celles de Tesco et Asda ont toutes deux augmenté de 6,0 %.

Bien que Morrisons soit à nouveau à la traîne, avec des ventes en baisse de 1,9 %, ses performances ont continué à s'améliorer.

Part de marché et croissance des ventes des épiciers britanniques (%)

Part de marché Part de marché Variation en % en

12 sem. à 12 sem. à ventes

22 janv. 2023 23 janv. 2022 (en glissement annuel)

Tesco 27,5 27,9 6,0

Sainsbury's 15,4 15,6 6,1

Asda 14,2 14,4 6,0

Aldi 9,2 7,8 26,9

Morrisons 9,1 9,9 -1,9

Lidl 7,1 6,2 24,1

Coopérative 5,5 5,7 3,7

Waitrose 4,7 5,1 -0,6

Iceland 2,5 2,4 10,6

Ocado 1,8 1,8 7,6

Source : Kantar

(1 $ = 0,8093 livre)