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Nestlé Nescafé déploie EcoStruxure Asset Advisor pour assurer la résilience et l'efficacité opérationnelles de son usine de café.

25/01/2022 | 21:22
Schneider Electric a déployé son logiciel EcoStruxure Asset Advisor au complexe Nescafés Toluca à Mexico. Produisant environ un million de pots de café par jour, l usine Nestlé Nescafé de Toluca, au Mexique, est le plus grand site de production de Nescafé et joue un rôle clé dans l ensemble des opérations mondiales de Nestlé. En 2013, l entreprise a augmenté la capacité de production de l usine de 40% en investissant environ 125 millions de dollars, ce qui en fait la plus grande installation de café soluble au monde. L usine étant responsable de la production de plus d un million de pots de café par jour, la prévention des temps d arrêt est essentielle pour les opérations de Nestlé. L'amélioration de la fiabilité du temps de fonctionnement, une plus grande visibilité et une flexibilité opérationnelle : Avant l'utilisation d'Asset Advisor, la maintenance était réactive. Huit pannes imprévues en un an, dont un court-circuit à l'intérieur d'une section non surveillée de la sous-station principale qui a entraîné un arrêt de 14 heures, coûtant à l'entreprise environ 588 000 dollars, ont fait vaciller la production. La continuité du service étant essentielle pour l'usine de production, EcoStruxure a permis à Nestlé de passer à la maintenance prédictive, laissant les équipes résoudre les problèmes de manière proactive afin d'éviter des perturbations coûteuses pouvant atteindre 52 000 dollars par heure. La mise en œuvre d'Asset Advisor a donné à Nestlé une visibilité en temps réel de son équipement électrique, permettant aux ingénieurs de surveiller les actifs à distance. En s'appuyant sur l'analyse des données pour déterminer les intervalles de maintenance, les équipes électriques de Nestlé peuvent désormais passer moins de temps à réagir aux problèmes et les équipements des usines passent plus de temps à fonctionner de manière optimale.
© S&P Capital IQ 2022
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