SPX FLOW, Inc. a dévoilé le nouveau mélangeur pilote APV Flex-Mix㬱, qui permet aux clients du secteur de l'alimentation et des boissons de tester des lots pilotes à petite échelle d'échantillons de produits de faible à forte viscosité en utilisant une seule unité. Les clients peuvent acheter ou louer le mélangeur pilote pour effectuer des tests dans leurs propres installations, y compris le développement de recettes pour tout, du lait maternisé, de la crème glacée et des produits à base de plantes aux vinaigrettes, sauces et yaourts à haute teneur en protéines. Les tests internes donnent aux clients une meilleure idée de la possibilité de reproduire les produits et les recettes à plus grande échelle.

En outre, en effectuant les tests à plus petite échelle, les clients peuvent éviter d'arrêter leurs lignes de production pendant une longue période. Ce mélangeur pilote est également idéal pour la production à petite échelle ou les producteurs artisanaux qui cherchent à fabriquer une variété de produits en petits lots. Le design compact et ergonomique du mélangeur pilote Flex-Mix, qui est facile à déplacer et ne nécessite qu'un seul opérateur, ajoute une solution pratique et rentable pour les entreprises de toutes tailles.

Le mélangeur pilote Flex-Mix aide également les clients à réduire leurs coûts et leurs déchets. En effectuant les tests dans leurs propres installations, les clients n'auront pas à payer pour voyager ou expédier des matières premières à un autre laboratoire. Et comme la taille du lot est petite, il y aura moins de déchets pendant la phase de test.

Doté de toutes les caractéristiques d'un mélangeur de taille normale, y compris des chemises chauffantes, des agitateurs, des racleurs et des systèmes de semi-automatisation, le mélangeur pilote peut effectuer le mélange incorporé, le chauffage direct et le chauffage/refroidissement des chemises. Un seul mélangeur pilote permet également aux clients de tester trois types différents de techniques de mélange disponibles dans la série APV Flex-Mix grandeur nature : Mélange atmosphérique : Pour les produits à faible viscosité comme les mélanges de crème glacée et les produits laitiers recombinés. Il utilise la recirculation interne et s'adapte à notre mélangeur Flex-Mix׫ ; Liquiverter.

Mélange sous vide : Pour les produits à faible viscosité comme les préparations pour nourrissons et les produits à base de plantes. Il utilise la recirculation externe et s'adapte à notre mélangeur Flex-Mix㬱 ; Instant. Mélange tout-en-un avec ou sans vide ou chauffage : Pour les produits à moyenne et haute viscosité comme le fromage fondu et les produits carnés.

Il utilise la recirculation interne et peut être mis à l'échelle de notre mélangeur Flex-Mix㬱 ; Multiverter. Le mélangeur pilote Flex-Mix peut tester une variété d'ingrédients, y compris des liquides, des poudres sèches, des pâtes solubles, des broyages grossiers et des solides.