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V ZUG : «Je veux que les clients profitent de ma présence.»

02/12/2021 | 17:51
«Je veux que les clients profitent de ma présence.»

Publié le 2 décembre 2021 de V-ZUG Redaktion - Aline à Swiss Made



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Vreni Cresta est conseillère en utilisation depuis 19 ans. Elle aime faire plaisir aux gens et apprécie la variété de son quotidien. Comme avec la nouvelle Excellence Line.

Lors d'un salon de la cuisine, Vreni Cresta s'apprêtait à cuisiner un menu complet au four à vapeur combiné, quand un homme debout devant le stand secoua la tête: «Ce n'est pas possible. Tout un menu dans un seul appareil, c'est contraire aux lois de la physique.» Cet homme, dont elle apprendra plus tard qu'il était professeur de physique, ignorait que les appareils V-ZUG tirent leurs performances optimales de la combinaison de la vapeur et de l'air chaud. Appliquée de manière ciblée, la vapeur cuit à la perfection saucisses de cerf, pommes de terre ou légumes. Par ailleurs, l'absence de stratification thermique au sein de l'espace de cuisson permet d'utiliser tous les niveaux en même temps. A l'évocation de ce souvenir, Vreni Cresta ne peut s'empêcher de sourire. D'autant plus que le fils du professeur de physique s'était présenté au stand le lendemain et lui avait raconté que son père, déjà propriétaire d'un four à vapeur d'une autre marque, venait de s'acheter un four à vapeur combiné V-ZUG.

Vreni Cresta, conseillère en utilisation Suisse du sud-est

De nouveaux coloris et une simplicité d'utilisation qui séduisent

Vreni Cresta, conseillère en utilisation depuis 19 ans, présente notamment les appareils aux ZUGORAMA de Coire et de Saint-Gall. En parallèle, elle donne aussi des cours de cuisine et fait des démonstrations à domicile chez de nouveaux propriétaires d'appareils: «Ma mission est tellement variée que je ne m'ennuie jamais. J'aime rencontrer des personnes différentes et leur faire plaisir.»
Les fours et fours à vapeur de la nouvelle Excellence Line ont un succès fou. Les gens sont séduits au premier coup d'œil par le design haut de gamme avec le CircleSlider en verre dépoli ou l'harmonie ton sur ton de la poignée et du verre miroir: «Pearl séduit les femmes au premier regard», sourit-elle. Les coloris uniques en leur genre verre miroir Pearl ou Platinum reçoivent de nombreux éloges. Quant à la nouvelle commande, elle est très bien accueillie. Tout comme la possibilité de classer ses programmes préférés, d'autant plus que la navigation est très intuitive. Même la doyenne de ses clientes, 83 ans, qui s'est acheté un four à vapeur combiné il y a peu, s'y retrouve sans la moindre difficulté. Vreni Cresta conseille de nombreux clients aux profils très variés. Les personnes célibataires apprécient essentiellement la simplicité et la régénération, alors que les jeunes familles sont de plus en plus nombreuses à privilégier une alimentation saine. Dotés d'un raccordement électrique de 230 V, les appareils V-ZUG conviennent aussi aux logements locatifs.

«Ma mission est tellement variée que je ne m'ennuie jamais. J'aime rencontrer des personnes différentes et leur faire plaisir.»

Vreni Cresta, conseillère en utilisation Suisse du sud-est

Sonder les intérêts et mettre en avant les nouveautés

Vreni Cresta, 58 ans, vit à Zizers dans les Grisons, dont elle est originaire. Elle aime sillonner la région dans le cadre de son travail et y randonner pendant ses loisirs, ainsi que dans le canton d'Argovie, où vivent ses trois enfants adultes. Vreni Cresta travaille dans toute la Suisse du sud-est, ce qui l'amène parfois à se rendre dans une vallée reculée ou au sommet d'une montagne pour un conseil à domicile: «Les gens savent que V-ZUG offre un service de très bonne qualité. Le technicien de service répond toujours présent, même dans les régions isolées.»
Lors des visites à domicile, elle commence toujours par le nettoyage de l'appareil: «C'est une certitude: plus le nettoyage d'un appareil est simple, plus les gens l'utilisent souvent. Grâce au programme de nettoyage des appareils en acier chromé, tout est propre en un clin d'œil.» Quant aux plats qu'elle cuisine, ils varient en fonction de son public. Certains veulent un menu copieux avec du rôti, d'autres préfèrent les légumes. Ou encore un grand classique qui fait sensation à chaque fois: les macaronis du chalet, préparés avec des ingrédients crus, sans l'aide d'une cuisinière. A chaque visite, il s'agit de trouver le juste milieu: il faut sonder les intérêts des clients, mais aussi mettre en avant les nouveautés. «Je veux que les clients profitent de ma présence. Ils sont heureux de constater à quel point il est facile de cuisiner sainement, et ils me le rendent bien.»

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La perfection jusque dans le détail

Vreni Cresta est-elle une cuisinière chevronnée? Pas du tout, sourit cette employée de commerce de formation qui a longtemps travaillé dans une administration communale. Cependant, elle considère la cuisine comme son hobby principal. Même après avoir cuisiné toute la journée, elle peut encore regarder volontiers une émission de cuisine le soir. Vreni Cresta est fascinée par la technologie complexe associée aux modes de cuisson de la nouvelle gamme d'appareils, mais aussi par les résultats de cuisson exceptionnels. La perfection est poussée jusque dans le moindre détail. Les appareils mesurent même le point d'ébullition: 97 degrés à Zoug, 94 degrés en Engadine, il varie d'une région à l'autre. Quant aux modes de cuisson, ils se hissent à un niveau inédit: «J'aime la fonction Cuisiner pro enfariné. L'apport de vapeur permet de préparer du pain savoureux, digne d'un boulanger professionnel. La fonction Rôtissage doux est tout aussi géniale: avec elle, on peut préparer un plat exquis en à peine une heure et demie.» L'enregistrement des recettes favorites est aussi très bien accueilli. Comme celle des macaronis du chalet, réalisée avec des ingrédients crus. Avec l'Excellence Line, il est désormais possible de programmer le préchauffage, d'entrer la durée de cuisson et d'enregistrer le tout dans les favoris.
L'ambassadrice de la marque V-ZUG est particulièrement fière de connaître ses appareils sur le bout des doigts, au point de séduire même les inconditionnels d'autres marques, qui y voient une valeur ajoutée. Pour Vreni Cresta, la recette du succès est simple: il faut maîtriser son sujet, faire preuve de sincérité et s'ouvrir aux gens. Il ne faut pas être obsédé par la vente, mais rester authentique: «Dans les Grisons, il nous arrive d'être relativement directs.» Et quand le charme local s'en mêle, le succès est forcément au rendez-vous.

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V-ZUG Holding AG published this content on 02 December 2021 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 02 December 2021 16:50:04 UTC.

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