L'indice paneuropéen STOXX 600 a gagné 0,1 % dans les premiers échanges, stimulé par une hausse de 0,8 % des valeurs de la santé.

Les sociétés pharmaceutiques telles que Koninklijke Philips et Novo Nordisk ont gagné plus de 2% chacune.

L'indice paneuropéen a progressé de 6,6 % depuis le début de l'année, alors qu'un temps plus chaud a renforcé les espoirs d'une récession plus légère que prévu dans la région et que les données ont signalé un relâchement des pressions sur les prix aux États-Unis et dans la zone euro.

L'indice britannique FTSE 100 a augmenté de 0,1 % à 7 852,84, se rapprochant ainsi d'un record de 7 903,50.

"Les investisseurs semblent être retombés en amour avec les actifs britanniques, après une période difficile où le FTSE 100 était le parent pauvre des indices mondiaux", a déclaré Susannah Streeter, analyste principale des investissements et des marchés chez Hargreaves Lansdown.

"La confiance a rebondi alors que les investisseurs guettent la réouverture de la Chine, ce qui a aidé les actions des matières premières. Un appétit plus fort que prévu des consommateurs a stimulé les secteurs de la vente au détail, des voyages et de l'hôtellerie, tandis que les banques surfent toujours sur la vague des taux d'intérêt plus élevés."

La fête hivernale annuelle du Forum économique mondial à Davos a débuté plus tôt dans la journée après une interruption de trois ans, les investisseurs gardant un œil sur les commentaires de plusieurs décideurs de banques centrales et de leaders industriels.

Une réunion des ministres des finances de l'UE, de la présidente de la Banque centrale européenne (BCE) Christine Lagarde et du membre du conseil d'administration de la BCE Fabio Panetta à Bruxelles, prévue plus tard dans la journée, est également au centre de l'attention.

La faiblesse des poids lourds du luxe tels que LVMH et Hermes International a pesé sur le STOXX 600 européen lundi.

Dans l'actualité des entreprises, Temenos a gagné 5,4 % après que le directeur général Max Chuard a quitté l'entreprise suisse de logiciels financiers, qui était sous la pression d'actionnaires activistes.

Marks & Spencer a gagné 0,8% après que le détaillant britannique de vêtements et de produits alimentaires a déclaré qu'il prévoyait d'ouvrir 20 nouveaux magasins au cours de son exercice 2023-24 dans le cadre d'un investissement de 480 millions de livres (587 millions de dollars) dans son parc de magasins.

Le fabricant suisse de produits chimiques pour la construction Sika a ajouté 0,9 % après avoir accepté de vendre une partie de son activité d'adjuvants au groupe chimique et énergétique britannique INEOS.

Le fabricant d'armes allemand Rheinmetall a gagné 2,9% après avoir acquis une participation dans le spécialiste néerlandais du matériel informatique Incooling B.V.