Le bénéfice net consolidé est tombé à 333,5 millions de roupies (4,01 millions de dollars) pour le deuxième trimestre clos le 30 septembre, contre 587,6 millions de roupies il y a un an.
"L'inflation élevée dans tous les secteurs et toutes les catégories d'un point de vue macroéconomique a eu un impact à court terme sur le moral des consommateurs et a fait baisser les dépenses de consommation au cours des derniers trimestres", a déclaré le président Ravi Kant Jaipuria dans un communiqué.
Toutefois, les recettes d'exploitation de Devyani ont augmenté de 9,6 % pour atteindre 8,19 milliards de roupies, en partie grâce à ses "offres du mercredi" chez KFC et à un accord "un plus un" chez Pizza Hut.
Le trimestre de septembre a été marqué par la hausse des prix de plusieurs ingrédients, dont le fromage et les légumes, ce qui a incité de nombreux restaurants à retirer les tomates de la table.
Devyani, qui est également le franchisé indien de la chaîne Costa Coffee, a déclaré que ses dépenses totales avaient augmenté de près de 16,3 % par rapport à l'année précédente.
Les entreprises alimentaires indiennes ont également dû faire face à un ralentissement de la fréquentation des clients, l'inflation élevée empêchant les consommateurs de dépenser de manière discrétionnaire. Au cours du deuxième trimestre, l'inflation des prix de détail s'est située entre 5,02 % et 7,44 %, en raison des prix élevés des légumes.
L'entreprise rivale Sapphire Foods India, qui exploite également Pizza Hut en Inde, a annoncé la semaine dernière une baisse de 20 % de ses ventes trimestrielles à magasins comparables et s'est déclarée "prudente" quant à l'ouverture de nouveaux points de vente.
L'exploitant de McDonald's, Westlife Foodworld, a également enregistré une baisse de ses bénéfices à la fin du mois d'octobre, en raison d'un ralentissement des dépenses de consommation et de la demande.
Les actions de Devyani étaient en hausse de 2,3 % à 194 roupies à 12 h 45 IST.
(1 $ = 83,2575 roupies indiennes)