(Alliance News) - Finsbury Food Group PLC a annoncé mercredi une augmentation de 16% de son chiffre d'affaires annuel, ce qui correspond aux attentes du marché, alors que le boulanger a fait face à une "inflation significative des coûts".

L'entreprise, basée à Cardiff, fabrique des gâteaux et des produits de boulangerie et fournit les épiciers et les fournisseurs de services de restauration.

Au cours de l'exercice qui s'est achevé le 1er juillet, le chiffre d'affaires s'est élevé à 413,7 millions de livres sterling, soit une hausse de 16 % si l'on tient compte de l'acquisition de Lees Food Ltd, ou de 13 % si l'on exclut Lees. Les ventes se sont améliorées au fil de l'année, le chiffre d'affaires du second semestre ayant augmenté de 17 % par rapport à l'année précédente. Finsbury Food a annoncé l'acquisition de Lees en janvier dernier.

Dans la division principale de la boulangerie au Royaume-Uni, les ventes annuelles, y compris celles de Lees, ont augmenté de 15 %, avec une hausse de 25 % dans le secteur de la restauration, le secteur de la restauration hors foyer s'étant remis de la pandémie de Covid-19. Dans la division outre-mer, les ventes ont augmenté de 25 %.

Finsbury Food a déclaré avoir réussi à faire face à l'inflation des coûts grâce à des modifications des conditions commerciales et à des améliorations opérationnelles, mais il faudra continuer à se concentrer sur ce point au cours de l'année à venir.

La société publiera ses résultats annuels complets le 26 septembre.

Les actions de Finsbury Food étaient en hausse de 0,9 % à 96,34 pence mercredi matin à Londres.

Par Tom Waite, rédacteur en chef d'Alliance News

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