Les pays du Moyen-Orient, dont Oman et le Qatar, sont les principaux acheteurs d'œufs en provenance de l'Inde, mais au cours des derniers mois, les couvoirs indiens ont reçu d'importantes commandes en provenance de pays surprenants, car la production a chuté chez certains des principaux fournisseurs mondiaux. La commande la plus surprenante a été passée par la Malaisie, qui avait l'habitude d'exporter des œufs vers Singapour et d'autres pays asiatiques.

Pour garantir l'approvisionnement en œufs alors que les prix atteignaient des niveaux record, le ministre malaisien de l'agriculture et de la sécurité alimentaire, Mohamad Sabu, s'est rendu à Namakkal, dans l'État du Tamil Nadu, au sud de l'Inde, où sont implantés plusieurs couvoirs de premier plan.

" Pour la première fois, la Malaisie achète de grandes quantités d'œufs à l'Inde, et il semble que les exportations d'œufs de l'Inde vers la Malaisie resteront fortes au cours du premier semestre 2023 ", a déclaré à Reuters Sasti Kumar, codirecteur général de Ponni Farms, basé à Namakkal, l'un des principaux exportateurs d'œufs de l'Inde.

L'Inde a expédié 5 millions d'œufs à la Malaisie en décembre, 10 millions en janvier et jusqu'à 15 millions en février, selon M. Kumar.

Les importations en provenance de l'Inde ont aidé la Malaisie à faire baisser les prix par rapport aux records atteints fin décembre. Après avoir souffert d'une pénurie de 157 millions d'œufs en novembre, le déficit du marché n'était plus que d'un million en décembre, a déclaré le ministre malaisien dans un communiqué en début de semaine.

La production d'œufs de la Malaisie devrait se rétablir dans quelques mois, car le gouvernement a augmenté les subventions, a déclaré Tan Chee Hee, président de la Federation of Livestock Farmers' Association of Malaysia (Fédération des éleveurs de Malaisie).

Entre-temps, les prix en Inde ont atteint le niveau record de 565 roupies (6,96 dollars) pour 100 œufs. En hausse de près d'un quart par rapport à l'année précédente, le coût élevé des œufs a renforcé les inquiétudes de l'Inde concernant l'inflation des prix des denrées alimentaires.

Les exportations augmentent en raison de la forte consommation locale pendant les mois d'hiver, a déclaré Prasanna Pedgaonkar, directeur général de Venky's, une entreprise spécialisée dans la volaille.

Dans le même temps, l'offre intérieure a diminué d'environ un dixième, car les petits éleveurs indiens, à l'instar de leurs homologues malaisiens, ont réduit leur production après avoir subi des pertes au cours des deux dernières années en raison du prix élevé des aliments pour animaux et de l'impact de la pandémie. Les prix intérieurs indiens pourraient finir par rendre l'exportation d'œufs moins rentable, auquel cas les acheteurs étrangers devront chercher ailleurs, a déclaré C Panneerselvam, un exportateur également basé à Namakkal qui a vendu un million d'œufs à la Malaisie le mois dernier.

Mais pour l'instant, la demande ne faiblit pas.

L'offre d'œufs est limitée en Asie et des pays tels que Singapour et le Sri Lanka pourraient être les prochains à acheter des œufs à l'Inde dans les mois à venir, a déclaré Kumar de Ponni Farms.