Les produits de boulangerie, le sucre, l'huile comestible et d'autres produits étiquetés comme "certifiés halal" par les entreprises qui les fabriquent seront interdits à la distribution et à la vente, selon une notification du gouvernement de l'État datant de samedi.
"La certification halal des produits alimentaires est un système parallèle qui crée la confusion quant à la qualité des produits alimentaires", indique la notification.
La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) est l'organe suprême du pays chargé de déterminer les normes applicables à la plupart des produits alimentaires vendus dans le pays et de définir les normes auxquelles les produits alimentaires doivent satisfaire, selon la notification.
L'Uttar Pradesh, dirigé par le moine hindou incendiaire Yogi Adityanath, qui appartient au parti nationaliste Bharatiya Janata du Premier ministre Narendra Modi, est l'État le plus grand et le plus peuplé de l'Inde.
M. Adityanath et son gouvernement ont été accusés par leurs détracteurs de vouloir semer la discorde au sein de l'importante population musulmane de l'État, ce qu'ils ont toujours nié.
"La religion ne devrait pas entrer en ligne de compte dans l'alimentation. De nombreux articles, tels que des vêtements, du sucre, etc., ont été étiquetés comme halal, ce qui est contraire à la loi", a déclaré lundi à Reuters Rakesh Tripathi, porte-parole du BJP de l'État.
