L'abondance de l'offre a également fait baisser les cours du blé, tandis que le maïs est resté proche de son niveau le plus bas depuis trois ans, atteint lors de la séance précédente.
Le contrat de soja le plus actif sur le Chicago Board of Trade (CBOT) était en baisse de 0,3 % à 11,67-1/4 dollars le boisseau à 0611 GMT.
Le maïs CBOT a chuté de 0,4% à 4,22-3/4 le boisseau après avoir égalé le bas de mercredi de 4,22 $, son prix le plus faible depuis décembre 2020.
Le blé a glissé de 0,5 % à 5,82-3/4 le boisseau et a frôlé son plus bas niveau en trois ans de septembre dernier, à 5,40 $.
Le soja et le maïs ont perdu environ 10 % depuis le début de l'année et le blé a chuté d'environ 7 %.
Les céréales et le soja américains sont confrontés à une forte concurrence à l'exportation de la part d'autres fournisseurs disposant de stocks abondants et bon marché, et le billet vert a atteint son plus haut niveau en trois mois cette semaine, rendant les produits agricoles américains plus coûteux pour les importateurs.
"Un dollar fort rend plus difficile la concurrence de ces produits sur le marché mondial, alors que l'offre mondiale est plus que suffisante", a déclaré Arlan Suderman, analyste chez StoneX.
"Beaucoup de ces marchés sont survendus, avec des fonds gérés qui détiennent des positions courtes massives. Mais jusqu'à présent, il n'y a pas de gros titres qui suscitent l'inquiétude de ces gestionnaires de fonds et les incitent à modifier leurs positions", a-t-il ajouté.
Les pluies abondantes qui se sont abattues ces derniers jours sur les principales régions productrices d'Argentine ont confirmé les prévisions de récoltes abondantes de maïs et de soja dans ce pays.
Les consultants Sovecon ont relevé leurs estimations de récolte de blé russe pour 2024 de 1,4 million de tonnes métriques pour atteindre 93,6 millions de tonnes, ce qui constituerait une troisième récolte exceptionnelle consécutive en Russie.
Les stocks américains en fin de campagne devraient être importants lorsque le ministère américain de l'agriculture publiera ses prévisions de récolte lors d'une conférence annuelle qui débutera jeudi.
Les analystes prévoient des stocks de soja en fin de campagne 2024-25 de 411 millions de boisseaux, contre 315 millions de boisseaux en 2023-24, des stocks de blé en fin de campagne de 717 millions de boisseaux, contre 658 millions en 2023-24, et des stocks de maïs en fin de campagne de 2,594 milliards de boisseaux, contre 2,172 milliards en 2023-24.
Les analystes estiment également qu'en 2024, les États-Unis planteront 86,5 millions d'acres de soja et produiront 4,421 milliards de boisseaux, et qu'ils planteront 91,8 millions d'acres de maïs et produiront 15,150 milliards de boisseaux.
L'USDA doit également publier jeudi les données hebdomadaires sur les ventes à l'exportation.
L'office agricole FranceAgriMer a relevé ses prévisions concernant les stocks de blé tendre français à la fin de cette saison à 3,50 millions de tonnes métriques, un record en 19 ans, contre 3,44 millions de tonnes métriques le mois dernier.
Le Mexique importera entre 14 et 16 millions de tonnes de maïs jaune cette année, a déclaré son ministre de l'agriculture, après que la production locale ait été touchée par la sécheresse.
