Populaires en Inde, les mélanges d'épices d'Everest sont exportés vers des pays d'Asie, d'Afrique, d'Europe et du Moyen-Orient, mais les autorités alimentaires indiennes ont ordonné des contrôles de qualité lundi, à la suite des mesures réglementaires prises à Hong Kong et à Singapour.
"Les exportations ne sont autorisées qu'après avoir reçu les autorisations nécessaires et l'approbation des laboratoires du Spice Board of India", a déclaré Rajiv Shah, directeur de l'entreprise, dans un communiqué, ajoutant que ses produits étaient sûrs et qu'il n'y avait pas lieu de s'inquiéter.
Singapour n'a retenu qu'un seul des 60 produits Everest pour examen, a-t-il déclaré.
L'article qui a déclenché l'action des régulateurs est le masala de curry de poisson de la société, qui contiendrait des niveaux élevés d'un pesticide cancérigène.
Hong Kong a également interrompu ce mois-ci les ventes de trois mélanges d'épices d'une autre entreprise populaire, MDH, qui fait l'objet de contrôles de qualité similaires en Inde, selon Reuters.
Ces entreprises sont sous le feu des projecteurs depuis que les autorités de Hong Kong et de Singapour ont déclaré ce mois-ci que certains de leurs produits contenaient des niveaux élevés d'oxyde d'éthylène, impropre à la consommation humaine, une exposition prolongée entraînant un risque de cancer.
"Il est conseillé aux consommateurs qui ont acheté le produit incriminé de ne pas le consommer", a déclaré l'agence alimentaire de Singapour le 18 avril à propos du mélange d'épices pour poisson au curry d'Everest, invitant les consommateurs à consulter un médecin en cas d'inquiétude.
Les épices d'Everest et de MDH sont utilisées depuis des années dans les cuisines des particuliers et des restaurants du sous-continent. (Reportage de Rishika Sadam à Hyderabad ; Rédaction de Aditya Kalra et Clarence Fernandez)
