La grippe aviaire, officiellement appelée grippe aviaire hautement pathogène, se propage de plus en plus aux mammifères, ce qui suscite des inquiétudes quant à sa transmission à l'homme. Les renards sont les espèces les plus touchées et les États-Unis signalent le plus grand nombre de mammifères infectés. Fin mars, le gouvernement américain a signalé des cas de maladie chez des vaches laitières au Texas et a déclaré qu'une personne ayant été en contact avec des vaches avait été infectée.

Les cas de maladie chez les mammifères ont surtout été détectés en Europe et en Amérique. Voici une liste des types de mammifères chez lesquels le virus - qui a également infecté des centaines d'espèces d'oiseaux sauvages et en captivité - a été détecté entre 2016 et 2024, selon les données recueillies par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).