Il s'agit de la deuxième baisse consécutive des prix décidée par le gouvernement, en raison de la baisse des prix du blé sur le marché international. Le Japon achète cinq types de blé de mouture aux États-Unis, au Canada et à l'Australie par le biais d'appels d'offres à l'importation et les vend aux meuniers nationaux à des prix fixés deux fois par an.
Le prix d'achat moyen du blé importé est resté relativement stable au cours des six derniers mois, soutenu par de bonnes récoltes dans les principaux pays producteurs de blé et par une diminution des inquiétudes concernant les perturbations de l'approvisionnement en provenance d'Ukraine, a déclaré le ministère.
Pour le semestre commençant le 1er avril, le prix de vente du blé du ministère aux meuniers locaux s'élèvera en moyenne à 67 810 yens (459 dollars) par tonne métrique, en baisse par rapport aux 68 240 yens des six mois précédents.
Les importations représentent plus de 80 % de la demande totale de blé du Japon.
(1 $ = 147,7700 yens) (Reportage de Yuka Obayashi ; Rédaction de Sherry Jacob-Phillips)
