L'Inde est le plus grand importateur mondial d'huile de tournesol. Elle satisfait plus de 90 % de sa demande en important 2,5 à 3 millions de tonnes métriques de Russie, d'Ukraine, de Roumanie et de Bulgarie.
"Les importations augmentent chaque année et les importateurs n'ont aucun moyen de se protéger. L'industrie a vraiment besoin de contrats à terme sur l'huile de tournesol pour faire face à la volatilité des prix mondiaux", a déclaré à Reuters Arun Raste, directeur général de NCDEX.
La bourse lancera initialement trois contrats mensuels avec une option de livraison à Chennai, dans l'État méridional du Tamil Nadu, a-t-il ajouté.
L'huile de tournesol, qui bénéficie généralement d'une prime par rapport à l'huile de palme et à l'huile de soja concurrentes, est préférée dans les États du sud.
Les contrats sur l'huile de tournesol pourraient attirer une forte participation de l'industrie, car les importateurs n'ont actuellement pas la possibilité de couvrir les risques liés à d'autres huiles alimentaires, a déclaré Sandeep Bajoria, président de l'International Sunflower Oil Association (Association internationale de l'huile de tournesol).
Le mois dernier, l'Inde a prolongé pour la deuxième fois la suspension des échanges de contrats dérivés sur le soja, l'huile de soja et l'huile de palme brute jusqu'à la fin de l'année 2024, alors que le premier importateur mondial d'huiles végétales cherche à freiner l'inflation des denrées alimentaires.
Le pays d'Asie du Sud couvre près des deux tiers de ses besoins en huile comestible par des importations, qui ont coûté un montant record de 20,8 milliards de dollars au cours de l'exercice 2022/23 qui s'est achevé le 31 mars.
Les prix des huiles végétales sont devenus très volatils au cours des deux dernières années en raison des tensions géopolitiques et des restrictions soudaines des exportations imposées par les principaux pays producteurs, ce qui fait de la couverture une nécessité pour les importateurs, a déclaré M. Bajoria.
Le coût au débarquement de l'huile de tournesol importée en Inde a atteint le niveau record de 2 300 dollars la tonne en mai 2022, contre environ 1 400 dollars en janvier 2022, après que les approvisionnements en provenance de la région de la mer Noire ont été perturbés par l'invasion de l'Ukraine par la Russie.
En 2023, les ventes massives de la Russie et de l'Ukraine ont fait chuter les prix jusqu'à 850 dollars, rendant l'huile de tournesol moins chère que l'huile de palme et l'huile de soja (rapporté par Rajendra Jadhav et édité par Mark Potter).
