Le maïs a également terminé en baisse en raison de l'amélioration des prévisions météorologiques aux États-Unis, tandis que le soja a augmenté ses gains en raison des prévisions de pluies supplémentaires dans le sud du Brésil, qui ont alimenté les inquiétudes concernant les pertes de récoltes dues aux inondations.
Le contrat de blé de juillet sur le CBOT s'est établi en baisse de 12 cents à 6,51-1/4 dollars le boisseau. Le contrat le plus actif a terminé en baisse d'environ 1,9 % pour la semaine, le marché ayant reculé après avoir atteint un sommet de 10 mois mercredi, en raison des inquiétudes suscitées par les mauvaises conditions météorologiques en Russie, le plus grand exportateur de blé au monde.
La tournée annuelle du Wheat Quality Council s'est achevée jeudi et a estimé le potentiel de rendement du blé du Kansas à 46,5 boisseaux par acre (bpa) après avoir exploré 449 champs pendant trois jours. Ce chiffre est le plus élevé depuis 2021 et dépasse la moyenne quinquennale de la tournée, qui est de 42,4 bpa pour la période 2018-2023.
Les contrats à terme sur le blé étaient techniquement surachetés et devaient subir une correction, a déclaré Austin Schroeder, analyste des matières premières chez Brugler Marketing and Management.
En ce qui concerne le maïs, les prévisions d'un week-end plus sec dans les régions productrices de maïs ont plafonné les prix, avant l'arrivée des pluies la semaine prochaine, a déclaré M. Schroeder.
"Je pense que la situation est assez ouverte en termes de plantation", a-t-il déclaré.
Le maïs de juillet du CBOT a terminé en baisse de 4-1/2 cents à 4,52-1/2 dollars le boisseau, tandis que le soja de juillet a progressé de 11-3/4 cents à 12,28 dollars le boisseau.
Le soja a progressé alors que la récolte dans la région du Rio Grande do Sul, dévastée par les inondations au Brésil, a avancé lentement au cours de la semaine dernière, les pluies incessantes et les eaux obstinément hautes n'ayant pas réussi à s'apaiser.
"Il y a eu une forte réduction de la qualité des grains par rapport au produit obtenu avant l'excès de pluie", a déclaré jeudi l'agence brésilienne Emater.
Les gains de l'huile de soja ont contribué à stimuler le soja, a ajouté M. Schroeder. (Reportage de Renee Hickman à Chicago ; reportages complémentaires de Gus Trompiz à Paris et de Naveen Thukral à Singapour ; rédaction de Matthew Lewis)
