Le blé a également progressé.
Les fonds de matières premières couvraient les positions courtes après les baisses sur les marchés américains et avant le rapport mensuel sur l'offre et la demande du ministère américain de l'agriculture vendredi, a déclaré Don Roose, président de U.S. Commodities. Les opérateurs évalueront les dernières estimations de l'USDA sur la production de maïs et de soja en Amérique du Sud.
Des points d'interrogation subsistent quant à la manière dont les mauvaises conditions météorologiques au Brésil, premier exportateur mondial de soja, ont affecté la taille de la récolte du pays. Les États-Unis et le Brésil sont en concurrence pour les ventes à l'exportation vers des importateurs tels que la Chine.
"La grande question est de savoir si les États-Unis peuvent rivaliser avec le Brésil. La Chine commencera-t-elle à acheter du soja aux États-Unis ? a déclaré M. Roose.
Le soja le plus actif du Chicago Board of Trade a augmenté de 3-3/4 cents, clôturant à 11,55 dollars le boisseau après avoir atteint son niveau le plus bas depuis novembre 2020 la semaine dernière.
Le maïs a gagné 5-1/4 cents pour atteindre 4,30 dollars le boisseau, après avoir atteint le mois dernier son niveau le plus bas depuis novembre 2020. Le blé a terminé en hausse de 6-1/4 cents à 5,64 dollars le boisseau, après les fortes baisses de vendredi.
La récolte de soja au Brésil est achevée à 48 %, contre 43 % au cours de la même période l'année dernière, a déclaré lundi le cabinet de conseil en agroalimentaire AgRural.
Certains analystes ont revu à la baisse les prévisions brésiliennes, mais la récolte reste importante. L'Argentine s'attend à une récolte exceptionnelle de soja.
"Pour le soja, la récolte brésilienne et la pression sur les exportations restent en place. Alors que les exportations brésiliennes atteindront bientôt leur pic saisonnier, il est difficile de voir comment les États-Unis peuvent rivaliser", a déclaré Matt Ammermann, responsable des risques liés aux matières premières chez StoneX.
"L'offre mondiale de maïs semble également importante, et la question est de savoir si le maïs de Chicago sera en mesure de maintenir le niveau de 4 dollars cette semaine.
En ce qui concerne la demande, l'USDA a annoncé que les exportateurs avaient vendu 126 000 tonnes de soja américain à des acheteurs inconnus et 110 000 tonnes de maïs américain à Taïwan. (Reportage de Heather Schlitz à Chicago ; Reportage complémentaire de Michael Hogan à Hambourg, Peter Hobson à Canberra ; Rédaction de Rashmi Aich, Sohini Goswami, Chizu Nomiyama, Jonathan Oatis et Richard Chang)
