Les prix du riz étuvé exporté par l'Inde, principale plaque tournante, ont poursuivi leur ascension cette semaine, augmentant pour la quatrième semaine consécutive jusqu'à un niveau record, alors que l'offre est restée limitée.

Le riz étuvé indien à 5% de brisures (RI-INBKN5-P1) a été coté au prix record de 542-550 dollars la tonne cette semaine, en hausse par rapport à la semaine dernière (537-546 dollars).

"La mouture du paddy de la nouvelle saison est en cours, mais les approvisionnements sont limités en raison des achats du gouvernement, ce qui maintient les prix locaux fermes", a déclaré un exportateur basé à Kolkata.

Les exportations de riz du Pakistan devraient atteindre un niveau record au cours de l'année qui s'achève en juin, car la décision de l'Inde, pays rival, de limiter les expéditions oblige les acheteurs à se tourner vers Islamabad, qui vend le grain à des prix qui n'ont jamais été aussi élevés depuis près de 16 ans.

Les prix thaïlandais du riz brisé à 5% < RI-THBKN5-P1> ont été cotés à 630 dollars la tonne, en baisse par rapport aux 640 dollars la tonne de la semaine dernière, l'activité du marché s'étant ralentie.

Il n'y a pas eu de commandes importantes, a déclaré un négociant basé à Bangkok, ajoutant que les expéditions répondaient aux commandes précédentes.

Un autre négociant a attribué la baisse des prix à une récente vente aux enchères par des acheteurs indonésiens qui ont obtenu des prix bas.

Le riz brisé vietnamien à 5% < RI-VNBKN5-P1> a été proposé entre 635 et 640 dollars la tonne métrique mercredi, sans changement par rapport à la semaine précédente.

"L'activité commerciale est lente avant les vacances du Nouvel An lunaire qui durent une semaine", a déclaré un négociant basé à Ho Chi Minh Ville.

"De nombreuses usines de transformation du riz ont fermé pour les vacances et ont cessé d'acheter du riz paddy aux agriculteurs", a ajouté le négociant.

Les marchés vietnamiens ferment à partir de jeudi à l'occasion du Nouvel An lunaire et rouvriront le jeudi de la semaine prochaine. (Reportage de Anushree Mukherjee à Bengaluru, Rajendra Jadhav à Mumbai, Vu Khan à Hanoi, Chayut Setboonsarng à Bangkok ; Rédaction de Krishna Chandra Eluri)