Fonterra a nommé Emma Parsons au poste de directrice générale de la stratégie et de l'optimisation, à compter du 1er août 2022. Avant d'occuper le poste de GM Capital Strategy, Emma était PDG d'Agrigate, une JV entre Fonterra et Livestock Improvement Corporation (LIC), avant d'être GM Responsible Dairying et de jouer des rôles au Brésil et en Argentine où elle a développé les relations d'exportation de la coopérative et l'intégration de la chaîne d'approvisionnement à travers l'Amérique latine. Emma est titulaire d'un MBA avec mention très bien de l'Université Massey, d'une licence en sciences et d'une licence en commerce de l'Université Victoria de Wellington.