Jack in the Box Inc. a annoncé que Tom Rose assumera le rôle de président de la marque Del Taco, avec effet immédiat. Il remplace Chad Gretzema, qui a quitté ses fonctions pour saisir une nouvelle opportunité. Tom Rose est un vétéran de plus de 30 ans dans le secteur de la restauration, qui a fait ses preuves dans diverses fonctions de direction d'entreprises et de franchises.

Plus récemment, il a conseillé Jack in the Box dans le cadre de la récente initiative visant à améliorer le marché de Kansas City appartenant à la société. Avant de soutenir Jack in the Box, M. Rose a passé une décennie en tant que cofondateur et franchisé de North Star Foods, une société de gestion et d'acquisition de franchises de restaurants spécialisée dans l'optimisation de l'excellence opérationnelle et de la durabilité. Cette organisation possède 130 restaurants KFC et Taco Bell et génère un chiffre d'affaires de plus de 200 millions de dollars.

En outre, les deux filiales de North Star Foods ont été classées dans le Top 200 des groupes de restauration aux États-Unis par Restaurant Finance Monitor et sont devenues le troisième plus grand franchisé KFC du système YUM Brands aux États-Unis. M. Rose a également occupé divers postes de direction chez Orion Food Systems, racheté par la suite par Kohlberg & Company, dont celui de directeur de l'exploitation et de membre du conseil d'administration pendant quatre ans. Il a commencé sa carrière en tant que coach régional et directeur des opérations chez KFC et Taco Bell.

Il est titulaire d'une licence en administration des affaires de l'East Carolina University.