Nestlé teste l'octroi d'argent aux producteurs de café qui cultivent des grains de manière durable
Le 06 juin 2023 à 14:17
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Nestlé teste un programme visant à donner de l'argent aux producteurs de café qui cultivent les grains de manière durable, dans le cadre de son plan visant à réduire de moitié les émissions de gaz à effet de serre dans son secteur du café d'ici 2030, a déclaré l'entreprise alimentaire mardi.
Cette initiative intervient alors que les grandes entreprises de biens de consommation sont confrontées à une pression juridique et de réputation accrue pour assainir leurs chaînes d'approvisionnement à l'échelle mondiale.
Nestlé, la plus grande entreprise mondiale de produits alimentaires emballés, s'est engagée à dépenser un milliard de dollars d'ici à 2030 dans le cadre de son plan d'approvisionnement durable en café, qui comprend désormais des efforts visant à augmenter le revenu des agriculteurs.
L'entreprise a déclaré avoir, dans le cadre de ce plan, proposé à quelque 3 000 producteurs de café dans des pays en développement comme la Côte d'Ivoire, l'Indonésie et le Mexique des incitations financières conditionnelles pour les encourager à passer à des pratiques agricoles régénératrices.
Il s'agit notamment d'utiliser des engrais organiques pour améliorer la fertilité des sols, de planter des arbres d'ombrage qui protègent les grains de café et de pratiquer la culture intercalaire pour préserver la biodiversité. Ces deux dernières mesures visent également à donner aux agriculteurs des sources de revenus supplémentaires.
"Nous avons observé des tendances encourageantes, notamment une amélioration des revenus dans certains pays et une adoption accrue de pratiques régénératrices importantes", a déclaré le groupe environnemental Rainforest Alliance, qui aide Nestlé à réaliser des études d'impact.
Un rapport important sur le café, publié en 2021, indique qu'il y a peu de preuves que les efforts déployés par les plus grandes sociétés de café du monde pour protéger les droits de l'homme et l'environnement aient un impact, la plupart des agriculteurs n'étant pas en mesure de financer une culture durable du café.
En partie à cause de l'échec des efforts volontaires des entreprises pour s'approvisionner de manière durable, l'Union européenne a adopté une loi historique visant à empêcher les entreprises d'importer des matières premières et des produits connexes liés à la déforestation, où que ce soit dans le monde.
Selon le rapport, le secteur du café est évalué à 200-250 milliards de dollars par an au niveau de la vente au détail, mais les pays producteurs reçoivent moins de 10 % de cette valeur lorsqu'ils exportent des grains, et les cultivateurs encore moins.
Environ 125 millions de personnes dans le monde dépendent du café pour leur subsistance, tandis qu'on estime que 80 % des familles de planteurs de café vivent au niveau ou en dessous du seuil de pauvreté, selon les organisations à but non lucratif Fairtrade et Technoserve.
(Cet article a été remanié pour supprimer les mots superflus du paragraphe 2)
Nestlé S.A. est le 1er groupe agroalimentaire mondial. Le CA par famille de produits se répartit comme suit :
- boissons en poudre et liquides (26,7%) : cafés solubles (marques Nescafé et Starbucks), cafés en capsules (Nespresso), boissons chocolatées (Nesquik, Milo, etc.), boissons à base de thé (Nestea), etc. ;
- aliments pour animaux de compagnie (20,3%) : marques Purina, Friskies, Felix, etc. ;
- produits pharmaceutiques, de nutrition et de bien-être (16,4%) : compléments nutritionnels (marques Resource, Boost, Nutren, Optifast, Peptamen, etc.), produits de nutrition infantile et maternelle (NAN, illuma, Cerelac, Nido, Gerber), boissons cétogènes (BrainXpert), céréales (Nesquick, Fitness, Cheerios, Lion, etc.), etc. ;
- plats préparés et produits d'assaisonnement (12,5%) : marques Maggi, Buitoni, Stouffer's, Thomy, Lean Cuisine, Digiorno, Chef, Minor's, Hot pockets, etc. ;
- produits laitiers et crèmes glacées (11,8%) : laits en poudre, laits condensés sucrés, yaourts et crèmes desserts, crèmes glacées (marques Nido, Nesvita, Carnation, La Laitière, Coffee Mate, Nestlé Ice Cream, Dreyers, Häagen-Dazs, Extrême, etc.) ;
- chocolats, confiseries et biscuits (8,7%) : marques Kit Kat, Smarties, Cailler, Terrafertil, etc. ;
- eaux conditionnées (3,6%) : marques Nestlé Pure Life, Vittel, Perrier, S. Pellegrino, etc.
La répartition géographique du CA est la suivante : Suisse (1,2%), France (3,8%), Royaume Uni (3,8%), Allemagne (2,4%), Europe (12,8%), Etats-Unis et Canada (35%), Chine (5,9%), Asie et Océanie (21,4%) et Amérique latine (13,7%).