AgroFresh Solutions, Inc. et Ceradis Crop Protection B.V. ont annoncé qu'ils avaient conclu un accord exclusif de licence et de distribution pour introduire CeraFruta®, une nouvelle bio-solution organique qui combat la décomposition fongique, dans l'espace post-récolte. L'accord entre les deux sociétés sera lancé aux États-Unis, tirant parti de l'expérience d'AgroFresh qui travaille avec ses clients sur des solutions innovantes qui réduisent les pertes alimentaires et favorisent l'agriculture durable. Avec un statut de liste OMRI (Organic Materials Review Institute) pour une utilisation biologique aux États-Unis, CeraFruta est une solution très innovante pour le contrôle à large spectre des pourritures des fruits après la récolte, y compris la moisissure bleue, la moisissure grise, la moisissure verte, la pourriture brune et l'anthracnose.

CeraFruta contrôle également le mucor et les pourritures aigrelettes, des maladies post-récolte qui ne peuvent actuellement pas être contrôlées de manière adéquate par les fongicides synthétiques standard de l'industrie. L'ingrédient actif de CeraFruta est la natamycine, une molécule naturelle dérivée des bactéries du sol. La natamycine protège les cultures de la pourriture en se liant et en inhibant la fonction des membranes cellulaires spécifiques des champignons.

Ce mode d'action unique présente un niveau d'efficacité élevé contre les principales maladies post-récolte sur une gamme de cultures, notamment les fruits à pépins, les fruits à noyau et les agrumes. La natamycine est utilisée dans d'autres secteurs de l'industrie alimentaire depuis plus de 40 ans, notamment comme conservateur alimentaire dans les viandes, les fromages et les produits de boulangerie, sans qu'une résistance ne se manifeste. CeraFruta est approuvé et enregistré par l'EPA.

Dans le cadre du nouvel accord, AgroFresh sera le canal de commercialisation exclusif de CeraFruta sur le marché post-récolte aux États-Unis.