Darling Ingredients Inc. a annoncé que, grâce à un processus exclusif, elle a identifié un portefeuille de profils de peptides de collagène censés apporter des bénéfices ciblés en matière de santé et de bien-être. Au cours d'essais scientifiques, ces profils de peptides de collagène actifs ont démontré que le collagène peut être bénéfique pour une variété de problèmes de santé et de bien-être courants, tels que la réduction des pics de glycémie post-prandiale, de manière naturelle, chez les personnes en bonne santé. La société travaille également sur un certain nombre d'autres produits à base de collagène actif pour des bénéfices ciblés en matière de santé et de bien-être.

À l'automne 2024, Rousselot, la marque de santé et de bien-être de Darling Ingredients, prévoit de mettre sur le marché, à l'intention des fabricants de produits de consommation, son premier peptide de collagène actif qui vise à réduire le pic de glycémie post-prandial chez les personnes en bonne santé.