DOUTOR NICHIRES Holdings Co., Ltd. est une société holding basée au Japon, principalement engagée dans la torréfaction, la transformation et la vente de café, ainsi que dans l'exploitation de restaurants. La société opère dans deux secteurs d'activité. Le segment Japan Restaurant System Group est engagé dans l'exploitation de chaînes de restaurants, la production et la vente de produits de boulangerie et autres. Le segment Doutor Cafe Group exploite des chaînes de cafés avec des magasins gérés directement et des systèmes de franchise, s'occupe de l'achat, de la torréfaction, du traitement et de la vente de grains de café et d'autres activités.
DOUTOR NICHIRES HOLDINGS CO., LTD. 
