Le groupe français de restauration collective Elior a annoncé jeudi un bénéfice semestriel supérieur aux prévisions, indiquant que l'impact de l'inflation avait été plus que compensé par des hausses de prix et qu'il avait été aidé par des gains d'efficacité opérationnelle.

Elior, qui approvisionne les entreprises, les écoles, les prisons, les hôpitaux et les maisons de retraite, a mis plus de temps à se remettre de l'impact de la pandémie de COVID-19 que ses concurrents Sodexo et Compass, qui luttent contre l'inflation.

Mais elle s'attend à ce que les augmentations de prix après la renégociation des contrats stimulent les recettes pour le reste de l'exercice.

"Nous avons renoué avec la rentabilité opérationnelle et éliminé les sources de pertes dans plusieurs contrats stratégiques. Notre développement commercial a été robuste, et nous avons gagné et renouvelé des contrats importants au cours de la période", a déclaré le PDG Daniel Derichebourg.

Elior a déclaré que son chiffre d'affaires consolidé s'élevait à 3,12 milliards d'euros au premier semestre de son exercice 2023-2024, principalement en ligne avec un consensus de prévisions d'analystes compilé par la société de 3,11 milliards d'euros, tandis que sa marge d'EBITA ajustée a atteint 3,2 % contre une estimation de 2,8 %.

L'entreprise a déclaré que le bénéfice ajusté avant intérêts, impôts et amortissements (EBITA) était de 100 millions d'euros (109 millions de dollars) pour la période allant d'octobre 2023 à mars 2024. Ce chiffre est à comparer aux 87 millions d'euros (94,69 millions de dollars) prévus par les analystes et aux 41 millions d'euros au cours de la même période de l'année précédente.

Elior, qui a confirmé ses objectifs annuels, a également indiqué que les gains d'efficacité opérationnelle s'élevaient à 29 millions d'euros sur la période, dont 9 millions d'euros de synergies. (1 $ = 0,9193 euros) (Reportage de Diana Mandiá ; Rédaction d'Alexander Smith)