Groupe Flo est le leader français de la restauration commerciale à thème. Le CA par activité se répartit comme suit :
- exploitation de restaurants à thème (70,1%) : 109 restaurants (dont 42 détenus en propre et 67 franchisés) exploités, à fin 2021, sous les enseignes Hippopotamus (103) et Taverne de Maître Kanter (6) ;
- exploitation de brasseries (17,3%) : 6 brasseries (dont 5 détenues en propre et 1 franchisée) exploitées sous les enseignes La Coupole, Le Vaudeville, Bofinger, Terminus Nord et Bistro des Champs ;
- exploitation de restaurants en concession (12,6%) : 7 restaurants exploités (Disneyland Paris, Jardin des Plantes à Paris et CNIT à La Défense).
Ventes par activité
2020
2021
Hippopotamus
55.20
77.3%
60.70
70.1%
Breweries
10.40
14.6%
15.00
17.3%
Concessions
5.80
8.1%
10.90
12.6%
EUR en Millions
Ventes par région
2020
2021
France
71.40
100%
86.60
100%
EUR en Millions
Dirigeants
Nom
Titre
Christelle Grisoni
Director
Jöel Le Bihan
Chief Financial & Administrative Officer
Christophe Gaschin
Chief Executive Officer & Director
Bénédicte Hautefort
Independent Director
Christine de Gouvion Saint-Cyr
Independent Director
Dominique Esnault
Independent Director
Olivier Bertrand
Director
Philippe Hery
Director
Olivier Grumbach
Director
Michel Razou
Director
Actionnaires
Nom
Actions
%
Olivier Bertrand
7 184 454
93,9%
Segall Bryant & Hamill LLC
1 862
0,024%
Ned Davis Research, Inc. (Investment Management)
891
0,012%
Hite Capital Management LLC
234
0,0031%
Coordonnées société
Tour Manhattan 5/6 Place de l'Iris FR-92400 Courbevoie