Innovative Food Holdings, Inc. fournit des aliments spécialisés principalement aux chefs professionnels et aux gourmets à domicile grâce à ses relations avec les producteurs, les cultivateurs, les fabricants et les distributeurs de ces produits. La distribution de ses produits se fait principalement à partir de trois entrepôts unifiés et de partenaires de livraison directe, grâce à sa plate-forme technologique exclusive. En outre, la société fournit des services à valeur ajoutée par l'intermédiaire de son équipe de spécialistes de l'alimentation et de chefs conseillers qui offrent une assistance à la clientèle, des idées de menus et des conseils de préparation. Elle distribue plus de 7 000 produits alimentaires périssables et de spécialité, notamment des fruits de mer d'origine spécifique, des viandes locales et importées, du gibier et de la volaille exotiques, des fromages artisanaux, des plats fraîchement préparés, du caviar, des champignons sauvages et cultivés, des micro-verres, des produits alimentaires issus de l'agriculture et de la fabrication biologiques, des huiles d'olive et des vinaigres vieillis mis en bouteille dans des domaines, ainsi que des paniers-cadeaux, des coffrets-cadeaux et une gamme complète d'offres d'abonnements alimentaires.