Luby's, Inc. annonce la démission de Benjamin Coutee en tant que directeur de l'exploitation

Luby's, Inc. est une société multimarques qui opère dans le secteur de la restauration et dans celui des services alimentaires sous contrat. Les secteurs de la société comprennent les restaurants Fuddruckers, le restaurant Cheeseburger in Paradise, les opérations de franchise Fuddruckers et les services culinaires sous contrat (CCS). Elle propose des franchises pour la marque Fuddruckers. Elle propose des contrats clients dans le cadre de son activité CCS, qui comprend des contrats à honoraires et des contrats à profits et pertes. La marque Fuddruckers de la société sert les meilleurs hamburgers du monde. Son menu comprend également des hamburgers exotiques, comme le bison et l'élan, des sandwichs au poulet, des hot-dogs, une variété de salades, des tendres de poulet, des rondelles d'oignon panées à la main, des boissons gazeuses, des laits frappés faits à la main et des articles de boulangerie. Les services culinaires de la société consistent en un secteur d'activité desservant les soins de santé, les stades de sport, les restaurants d'entreprise et les ventes dans les épiceries de détail.