L'entreprise familiale Heart of the Harvest, dont les activités étendues comprennent la vente en gros de fruits et légumes ainsi que des offres prédécoupées, a automatisé la traçabilité des aliments grâce au réseau de traçabilité ReposiTrak (RTN). Grâce au RTN, l'entreprise peut collecter un ensemble complexe d'éléments de données clés (KDE) requis par la FDA auprès de chacun de ses centaines de fournisseurs, à partir de n'importe quel système de ces derniers. L'utilisation du RTN permet à Heart of the Harvest de satisfaire et de dépasser les exigences de la loi sur la traçabilité alimentaire FSMA 204 de la FDA.

Le réseau de traçabilité ReposiTrak ne nécessite aucun matériel ou logiciel supplémentaire et l'équipe ReposiTrak vous aide à établir les connexions nécessaires dans le cadre de la nouvelle réglementation. Les fournisseurs peuvent se connecter à un nombre illimité de partenaires commerciaux et commencer à partager des données pour une somme forfaitaire modique, et les détaillants n'ont rien à débourser. Heart of the Harvest n'accepte que les produits bruts les plus frais dans ses installations afin de les utiliser pour la distribution en gros et la transformation, y compris la découpe et le mélange personnalisables de mélanges, notamment pour les sautés et les mélanges de légumes.

L'entreprise dessert des épiceries de détail, des restaurants, des hôpitaux, des hôtels et des institutions dans l'ensemble du Connecticut et de la Nouvelle-Angleterre. En plus d'utiliser la solution ReposiTrak Compliance Management pour automatiser la collecte et la gestion des documents de conformité et des certifications des fournisseurs, Heart of the Harvest et ses fournisseurs font désormais partie du réseau de traçabilité ReposiTrak, le seul réseau de traçabilité alimentaire opérationnel au monde.