Le groupe X5 a annoncé l'acquisition de l'entreprise de produits alimentaires prêts à consommer Nice Ice dans la région de Leningrad. La société a obtenu le permis nécessaire auprès d'une commission gouvernementale. Dans le cadre de cette transaction, X5 deviendra propriétaire d'une cuisine intelligente de 4 200 mètres carrés dans le district de Vsevolozhsky.

Le site de production sera intégré à l'unité commerciale X5 Food, qui développe le segment des produits prêts à consommer dans les chaînes de distribution de la société. La cuisine intelligente produit déjà environ 7 000 repas prêts à consommer par jour pour les chaînes de vente au détail Pyaterochka et Perekrestok de X5 et a une capacité quotidienne totale de 40 000 repas, avec la possibilité de passer à 70 000 repas. L'usine produit des repas prêts à consommer dans diverses catégories, notamment des salades, des petits-déjeuners, des repas chauds, des entrées, des sandwiches et des desserts.

À l'heure actuelle, les installations de production internes et sous-traitées de X5 Food produisent environ 100 tonnes de plats cuisinés par jour, répartis sur plus de 400 références. À la fin de l'année 2023, les aliments prêts à consommer représentaient 2,3 % des ventes à Pyaterochka et 6,3 % à Perekrestok. La société prévoit d'augmenter sa part du marché combiné de la vente au détail et du prêt-à-manger HoReCa à 9 % d'ici 2026.