YAMAZAKI BAKING CO. LTD. est une société basée au Japon dont l'activité principale est l'alimentation. La société opère dans trois secteurs d'activité. Le secteur alimentaire fabrique du pain, des confiseries japonaises et occidentales et vend ses produits à des détaillants familiaux, à la grande distribution, à des magasins de proximité et à d'autres détaillants. Ce secteur est également impliqué dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie et dans l'exploitation de cafés-boulangeries sur les marchés nationaux et étrangers. Le secteur de la distribution est engagé dans l'exploitation de magasins de proximité et de supermarchés alimentaires. Le segment Autres est engagé dans la logistique, la conception, la supervision et la construction d'installations de fabrication de produits alimentaires, l'agence d'assurance non-vie, ainsi que la fabrication et la vente d'agents de nettoyage pour les équipements de boulangerie.