(Commodesk) La production canadienne de céréales et d'oléagineux devrait être en augmentation lors des deux campagnes à venir. Le ministère canadien de l'Agriculture, qui a publié ses estimations la semaine dernière, table sur une progression des récoltes de 5% en 2011-2012, à 66 millions de tonnes.

Les stocks baisseraient cependant de 15% pour s'établir juste en dessous du niveau moyen des cinq dernières années. Les livraisons de blé, désormais libéralisées, et de colza sont en effet attendues à la hausse, au contraire de celles de maïs.

Les premières évaluations pour 2012-2013 indiquent une tendance similaire avec une récolte en augmentation de 6,5%, à 70,3 millions de tonnes. Le Canada produit essentiellement du blé, de l'orge, de l'avoine et du colza.