Les contrats à terme sur le maïs étaient également en baisse et les contrats à terme sur le soja étaient stables.
Les contrats à terme de blé du Chicago Board of Trade (CBOT) pour livraison en mai étaient en baisse de 0,4 % à 5,49-1/2 dollars le boisseau à 11h30 GMT, après avoir chuté jusqu'à 5,24 dollars le mois dernier.
Le maïs CBOT a baissé de 0,2 % à 4,30-1/2 le boisseau et le soja était pratiquement inchangé à 11,59 dollars le boisseau.
Le dollar a atteint son niveau le plus élevé depuis le 2 novembre par rapport à un panier de devises, rendant les produits agricoles américains plus coûteux pour les acheteurs munis d'autres devises, ce qui pourrait nuire à la demande.
Les consultants Sovecon ont estimé que la Russie exporterait de 4,2 à 4,6 millions de tonnes de blé en avril, contre un record de 4,4 millions de tonnes l'année précédente.
La Russie a expédié environ 4,9 millions de tonnes en mars, ce qui constitue un record pour un mois de mars.
"Pour la majeure partie de l'année 2024, nous prévoyons que les marchés mondiaux des céréales et des oléagineux seront en surabondance et que les prix seront modérés", a déclaré Dennis Voznesenksi, analyste à la Commonwealth Bank, dans un rapport de recherche.
"La pression continue des exportations de blé russe sur les marchés mondiaux, les exportations importantes de maïs et de soja du Brésil et les prochaines récoltes d'hiver en Europe et en Amérique du Nord (blé et orge) devraient continuer à peser sur les marchés", a-t-il ajouté, prédisant que les faibles bénéfices agricoles finiraient par réduire l'offre et faire monter les prix.
Les investisseurs spéculatifs parient sur de nouvelles baisses de prix pour les trois cultures, mais leur importante position courte nette rend les marchés vulnérables à des épisodes de couverture des positions courtes qui font grimper les prix.
Selon le rapport hebdomadaire du ministère américain de l'agriculture (USDA) sur l'état des cultures, 55 % des cultures de blé d'hiver aux États-Unis sont en bon ou excellent état, soit une baisse de 1 % par rapport à la semaine dernière, mais le taux le plus élevé pour cette période de l'année depuis 2020.
Les notes relativement élevées attribuées au blé soulignent la tendance à l'excédent de l'offre mondiale de céréales, après les pénuries de ces dernières années.
En ce qui concerne le soja, les précipitations prolongées dans le cœur de l'agriculture argentine ont alimenté les craintes de retards dans la récolte en cours qui pourraient entraîner des pertes de production, a déclaré la bourse des céréales de Rosario.
Les triturateurs de soja américains ont traité une quantité record de soja en mars, bien que le rythme quotidien de trituration ait légèrement ralenti par rapport au record de février, selon les données de la National Oilseed Processors Association (NOPA).
