GENKI SUSHI CO., LTD. est principalement engagée dans les activités liées à la restauration. La société opère dans deux secteurs d'activité. Le segment Domestic exploite des restaurants de sushi. Le segment Overseas est impliqué dans l'exploitation de franchises sur les marchés d'outre-mer, ainsi que dans l'exploitation de restaurants de sushi. Les autres activités comprennent la transformation et la vente de fruits de mer.