Matba Rofex SA est une société argentine spécialisée dans la négociation de contrats à terme et d'options sur le marché à terme. Ses principales activités consistent à enregistrer des contrats de livraison immédiate, à terme, des contrats à terme et des options sur des produits et des sous-produits d'origine animale, minérale ou végétale, d'autres actifs, des devises, des instruments ou des indices représentatifs ou d'autres titres négociables faisant l'objet d'une offre publique autorisée par la Commission nationale des valeurs mobilières. Les principaux produits de la société sont les produits financiers, les produits agroalimentaires et les autres produits de base.