PARIS, 25 janvier (Reuters) - Le directeur général d'Orpea France, Jean-Christophe Romersi, a de nouveau contesté mardi sur BFM TV les accusations de négligence contenues dans le livre-enquête "Les Fossoyeurs", assurant que les établissements d'accueil pour personnes âgées du groupe n'avaient "jamais" fait l'objet du moindre rationnement ou de la moindre restriction dans la prise en charge des résidents. (Nicolas Delame et Sophie Louet)