Le titre Elior a été lourdement sanctionné dernièrement et se rapproche maintenant d’un point technique capable de relancer le mouvement haussier.
L'opérateur français de restauration affiche des niveaux de valorisation attrayants. Le consensus Reuters souligne le potentiel de croissance de la société : le BNA devrait passer de 0.37 EUR en 2014 à 0.84 en 2015. En outre, les analystes qui suivent le dossier visent un objectif de cours de 15.8 EUR en moyenne, soit un potentiel d'appréciation de 31%.
Techniquement, la tendance court terme apparaît baissière mais neutre sur le moyen terme. Le récent mouvement baissier a renvoyé le titre Elior au contact de la zone de soutien des 11.75/11.97 EUR. Ce seuil, testé auparavant, est susceptible de bloquer les velléités baissière et stimuler un rebond technique.
Par conséquent, les plus offensifs peuvent initier une position acheteuse dans la zone de cours actuelle. Les 12.6 EUR définiront notre premier objectif sur ce dossier et le franchissement de ce niveau devrait permettre de rallier le point pivot des 13.5 EUR. Notre stop de protection sera déclenché en cas d'enfoncement du support des 11.75 EUR.
Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).
ELIOR GROUP 
