Elior Group annonce la nomination de Boris Derichebourg au poste de président- directeur général d'Elior France, en remplacement de Jean-Yves Fontaine.
Boris Derichebourg, directeur des opérations d'Elior Group, devient également président-directeur général d'Elior France, l'entité qui regroupe l'ensemble des activités de restauration collective en France.
Il conserve par ailleurs la présidence de Derichebourg Multiservices.
' Cette nouvelle direction pourra s'appuyer sur une organisation simplifiée, plus transverse, pleinement centrée sur les opérations, et qui sera effective d'ici à la fin de l'exercice fiscal en cours', a commenté Daniel Derichebourg, président-directeur général d'Elior Group.
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Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).
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