En marge de la publication de ses résultats annuels, Elior fait part d'une mise à jour de son plan stratégique New Elior 2024, avec notamment l'objectif d'une reprise de la distribution de dividendes sur la base des résultats de l'exercice 2022-23.
Le groupe de services et de restauration collective vise à retrouver son niveau de chiffre d'affaires d'avant crise (4,92 milliards d'euros en 2018-19) avec une marge d'EBITA ajusté nettement plus élevée (3,6% en 2018-19).
Elior prévoit aussi une croissance organique annuelle du CA d'au moins 7% pour 2022-23 et 2023-24, une marge d'EBITA ajusté d'environ 4,6% en 2023-24 et un ratio croissance organique / Capex en pourcentage du CA entre deux et trois fois.
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Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).
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